DETAN Kîvarka paqij a xwezayê ya hişkkirî Kîvarka Shiitake ya Kultivated bi kalîte îxrac dike
DETAN Kîvarka paqij a xwezayê ya hişkkirî Kîvarka Shiitake ya Kultivated bi kalîte îxrac dike
Nasandina Hilberê
Kîvarkên Shiitake, fungi Umbelliferae, sebzeyên tenduristiyê yên kesk;kêzikek e ku li ser daran şîn dibe.Ji ber ku xweş etama, bîhnxweş, xwarina dewlemend, dewlemend bi proteîna nebatî ya xwezayî, fîbera parêz, 17 celeb asîdên amînî, û zêdetirî 30cureyên enzîman, wekî "padîşahê sebzeyan" tê zanîn.Kîvarkên şiitake yên hişkkirî ji kivarkên şiitake yên teze bi biraştin û pêvajoyên din têne hilberandin.Ji ber ku kivarkên şiitake yên teze di pêvajoya zuwakirinê de mîqdarek mezin a asîda guanylic çêdikin, kivarkên şiitake yên hişk xweşiktir çêdibin û hilanîn hêsantir in.Kîvarka Shiitake duyemîn kêzika herî mezin a xwarinê ye li cîhanê û yek ji taybetîyên Chinaînê ye.Di nav gel de wekî “xizîneya çiya” tê zanîn.Ew xwarinek tendurustî ya bi proteînek bilind, kêm-rûn e.
Pargîdaniya Pargîdaniyê
Hevkarê weya pêbawer ji bo Karsaziya MUSHROOM Ji bo xerîdarên li çaraliyê cîhanê dabînkerek profesyonel a hilberên MUSHROOM & Truffles, em li Shanghai, Chinaîn in (navok bi 25 hûrdem ajotinê ji balafirgeha PVG ye);Berhemên me ev in: Shiitake, Eryngii, Shimeji, Maitake,..., û gelek cureyên kivarkên kovî: Tûrf, Morels, Porcini (Boletus, Ceps), Chanterelle hwd.;Teze, zuwa, IQF, zuwakirina cemidî heye.Di heman demê de me Mushroom Spawn (têketin) jî heye, ku salê bi domdarî peyda dike!
Di hinardekirina kivark û tirufê de, ji bo Ewropa, Amerîka, Kanada, Avusturalya, Asyaya Başûr-Rojhilatê hwd. 11 sal ezmûnên me hebûn.Kêfxweşbûn û serfiraziya xerîdar di ramana karsaziya me de yekem tişt e!
* Kîvarkên Pîşeyî & Tîruf;11 sal tecrûbeyên hinardekirinê;
*Nirxa Xerîdar li ber çavan e
* Dilsozî, Berpirsiyar, Pêbawer
*Ragihandina vekirî û baş;
Ji kerema xwe ji bo karûbarên pîşeyî û takekesî ji kerema xwe re têkilî daynin: serko.mushroom li gmail.com;
Karê hêsan e
Têkiliya baş, hişmendiya karsaziya bazarê û têgihîştina hevdu me hêsantir dike ku em biaxivin û hevkariyê bikin.
Berpirsiyar û pêbawer
Em ji xerîdarên xwe, û hem jî ji karmend û dabînkerên xwe berpirsiyar in, ku me dike ku bibin dabînkerek pêbawer, kardêr û firoşkarek pêbawer.
Neqilkirin
Ji bo ku hilberan teze bihêlin, em bi piranî wan bi firîna rasterast dişînin.
Ew ê zû bigihîjin bendera armancê.Ji bo hin hilberên me,
wek shimeji, enoki, shiitake, eryngii mishroom û kivarkên hişk,
jiyana wan a refikê dirêj heye, ji ber vê yekê ew dikarin bi deryayê werin şandin.
Firotanê / Firotanê
Bazar / Supermarket
