DETAN Kîvarka teze ya qalîteya bilind Kîvarkên enokî yên spî yên teze çandine derdixin derve
DETAN Kîvarka teze ya qalîteya bilind Kîvarkên enokî yên spî yên teze çandine derdixin derve
Taybetmendiyên hilberê
Kîvarkên enokî yên teze yên spî, ku wekî Enokitake an Enoki jî tê zanîn, celebek kivarkên xwarinê ne.Xuyangek wan dirêj, zirav û nazik bi kelepên piçûk û stûnên dirêj û zirav hene.Kîvarkên Enoki xwedan tevnek hişk û bîhnek nerm, hinekî fêkî ne.
Ev kivark bi gelemperî di pêjgeha Asyayî de, nemaze di xwarinên Japonî, Çînî û Koreyî de têne bikar anîn.Ew pir caran li şorbe, stir-frîtan, potên germ û selete têne zêdekirin.Kîvarkên Enoki di heman demê de bi gelemperî wekî xelekek ji bo xwarinên sushi, sashimi û noodle têne bikar anîn.
Dema kirîna kivarkên enokî yên spî yên teze, li yên ku bi qapûkên hişk, bêqisûr û stûnên wan ên zirav bigerin.Ji kivarkên ku şil xuya dikin an jî bîhnek wan a xurt û ne xweş xuya dikin, dûr bigirin.Baştir e ku meriv wan di demek kurt de piştî kirînê ji bo nûbûna çêtirîn bixwin.
Berî ku kivarkên enoki bikar bînin, bingeha mîna kok, cihê ku kivark bi komê ve girêdayî ne, jê bikin.Dûv re hûn dikarin kivarkên kesane ji hev veqetînin an jî wan di koman de bikar bînin, li gorî reçeteya xwe.Ew ji ber xwezaya xweya nazik zû dikarin werin pijandin û bi gelemperî li dawiya pêvajoya çêkirina xwarinê têne zêdekirin da ku tevna xwe biparêzin.
Ji kerema xwe not bikin ku her çend kivarkên enoki bi gelemperî ji bo xwarina ewledar in, pêdivî ye ku meriv wan bi tevahî were pijandin da ku ji nexweşiyên potansiyel ên xwarinê dûr nekevin.
Profîla Pargîdaniyê
Hevkarê weya pêbawer ji bo Karsaziya MUSHROOM
Ji ber ku ji bo xerîdarên li çaraliyê cîhanê dabînkerek profesyonel a hilberên MUSHROOM & Truffles in, em li Shanghai, Chinaînê ne (navok bi qasî 25 hûrdem ajotinê ji balafirgeha PVG ye);Berhemên me ev in: Shiitake, Eryngii, Shimeji, Maitake,..., û gelek cureyên kivarkên kovî: Tûrf, Morels, Porcini (Boletus, Ceps), Chanterelle hwd.;Teze, zuwa, IQF, zuwakirina cemidî heye.Di heman demê de me Mushroom Spawn (têketin) jî heye, ku salê bi domdarî peyda dike!
Di hinardekirina kivark û tirufê de, ji bo Ewropa, Amerîka, Kanada, Avusturalya, Asyaya Başûr-Rojhilatê hwd. 11 sal ezmûnên me hebûn.Kêfxweşbûn û serfiraziya xerîdar di ramana karsaziya me de yekem tişt e!
* Kîvarkên Pîşeyî & Tîruf;11 sal tecrûbeyên hinardekirinê;
* Nirxa Xerîdar Oriented
* Dilsozî, Berpirsiyar, Pêbawer
*Ragihandina vekirî û baş;
Ji kerema xwe ji bo karûbarên pîşeyî û takekesî ji kerema xwe re têkilî daynin: serko.mushroom li gmail.com;
Karzan
Em ji sala 2002-an vir ve TENÊ di karsaziya kivarkan de pispor in, û avantajên me di şiyana meya berfireh a peydakirina her cûre kivarkên FRESH û kivarkên çolê (teze, cemidî û hişk) de ne.
Qalîteya hêja
Em her gav di peydakirina kalîteya çêtirîn a hilber û karûbaran de israr dikin.
Karê hêsan e
Têkiliya baş, hişmendiya karsaziya bazarê û têgihîştina hevdu me hêsantir dike ku em biaxivin û hevkariyê bikin.
Berpirsiyar û pêbawer
Em ji xerîdarên xwe, û hem jî ji karmend û dabînkerên xwe berpirsiyar in, ku me dike ku bibin dabînkerek pêbawer, kardêr û firoşkarek pêbawer.
FAQ
1.Q: Ma çêkerê ua an pargîdaniyek bazirganî ne?
A: Em pargîdaniyek bazirganî ne ku bi kargeha xwe ya ku ji 2004-an vir ve di vê xetê de ne, em di çandin, hilberandin û hinardekirina hilberên çandiniyê yên Chineseînî de sereke ne.
2.Q: Termê dravdana we çi ye?
A: Ji bo hevkariya yekem, çêtir e ku meriv T/T an L/C bike, piştî ku em bêtir ji hev bawer bikin, ew jî gengaz e ku em D/P û D/A bikin.
3. Q: Dema rêberiya nimûneya we çi ye?
A: Nêzîkî 5 ~ 7 rojan piştî pejirandina pêşniyarê.
4. Q: Pakêkirina weya standard çi ye?
A: Berhemên cihêreng hûrguliyên pakkirinê yên cihêreng hene, û em ê hewcedariyên xerîdar bi qasî ku gengaz têr bikin.
B: pakkirina firotanê wekî 5kg/box, 4kg/ctn, 5kg/ctn, 10kg/ctn, hemî dikarin li ser daxwaza xerîdaran bingeh bin.
Neqilkirin
Ji bo ku hilberan teze bihêlin, em bi piranî wan bi firîna rasterast dişînin.
Ew ê zû bigihîjin bendera armancê.Ji bo hin hilberên me,
wek shimeji, enoki, shiitake, eryngii mishroom û kivarkên hişk,
jiyana wan a refikê dirêj heye, ji ber vê yekê ew dikarin bi deryayê werin şandin.
Firotanê / Firotanê
Bazar / Supermarket
