Detan Derkeve Kalîteya Bilind a Spî Qehweyî ya Shimeji Mushroom

Browm shimeji xwecih li deverên daristanî yên pelên fireh e, wekî behîv li herêma nerm a sar, bi piranî di payizê de çêdibe, û fungusek rizîna dar e.

Browm Shimeji mycorrhizae pişkên mermerî nîşan dan û celebên spî ne diyar bûn.Browm Shimeji pileus goşt e, di destpêkê de nîvqorîkî, qehweyîya gewr, li navenda pileus hinekî tarîtir, bi şikestinên kurmik ên retîkuler û perdeyên nerm.Goşt spî ye.Qîmê wê spî ye, vala ye, di beşê navîn û jêrê de zirav û werimî ye.Sporên bêreng, hêşînayî û bejik, nerm û bê xemil in.

Browm Shimeji xwedan nirxek xwarinê ya bilind e, ku ji hêla xurdeyan ve dewlemend e û xwedan nirxa dermanî ya bilind e.Xwarina pir caran ya kêzika jade ya xêzkirî dikare fonksiyona berevaniya laş baştir bike, pêşî li penceşêrê, dij-kanserê bigire, û pêşî li pîrbûnê bigire, jiyanê dirêj bike û bandorên taybetî yên din bike.

Bingeha hilberîna Brown Shimeji ya DETAN-ê li Chinaînê 2-3 heye, hilberîna rojane di 15-20 ton de ye, bazara sereke bi giranî Ewrûpa ye, DETAN Brown Shimeji bi konsepta "yek-têkilî" ve girêdayî ye, bi hilberîna qehweyî-kalîteya bilind ve girêdayî ye. Shimeji, karanîna teknolojiya pêşkeftî ya parastinê, Wekî encamek, heyama rafê ya Brown Shimeji pir tê dirêj kirin, bi gelemperî ji 6 hefte zêdetir, ku bi kontrolkirina meya hişk a germahî û şilbûnê di dema dirûnê de ve girêdayî ye.Demjimêra şandina Ewropayê 40 roj e, û ew hîn jî dikare bi qasî 2 hefte piştî hatinê were firotin, ku ji hêla bazara Ewropî ve ji kûr ve tê hezkirin.